其实刚开始的时候，我并不知道鸡蛋果是什么，后来才知道，其实鸡蛋果也是一种食物。鸡蛋果也叫做百香果，或者是西番莲。鸡蛋果不仅是作为一种食物，而且还具有观赏作用，更重要的是它还能当作药材使用。鸡蛋果具有清热止痰安神降压的功效。而且鸡蛋果富含有人体所需要的大量的微量元素，所以鸡蛋果我对于人们来说是非常重要的。而它的具体吃法到底是什么呢？
鸡蛋果并不是一种像梨一样可以直接食的食物。而是需要把它的果皮去掉，然后只吃它的果肉。所以首先需要把鸡蛋果的皮刨开，这时需要一把锋利的水果刀把鸡蛋果对半劈开，分成两半。然后果肉显现出来就可以吃啦。至于具体的吃法，那就看你自己喜欢怎么吃了，可以用汤匙舀着吃，如果觉得麻烦，可以用嘴直接咬果肉。反正就是怎么吃开心就怎么吃
其实，鸡蛋果不仅可以直接食用，而且还可以鸡蛋果还作为增添食物味道而存在。比如说，很多人都喜欢吃鱼，但是却又吃不得辣，而且选择水煮鱼的方法，从而煮出来的鱼大多都有鱼腥味，这样做出来的菜味道不怎么样，所以这时该鸡蛋果出场了，只要在煮鱼的锅中放入一点鸡蛋果的果肉，不仅可以去除腥味，而且还有其他的香味，会让食物变得更加美味。其实鸡蛋果在中国被称为“果汁之王”，鸡蛋果可以做成果汁，而且还可以混合其他果汁一起食用，味道也是相当的美味哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】