【图】讲解家用水果披萨的做法 教你轻松制作香甜可口的披萨

2017/3/22 8:47:11作者:YUm-fuji…来源:伊秀美食网
中国菜品虽然丰富多彩,但是却不如西餐健康,里面加了太多的高脂材料,不适合一小部分群体食用。今天我们推荐的一款水果披萨,是一道又简单又健康的美食哦。

作为地地道道的中国人,吃中国菜已经几十年了,中国菜给我的感觉就是菜品特别丰富但是油性太大。这对于不喜欢油大食物或者血液脂肪比较高的的朋友们就不太健康,那么什么食物适合这些人群食用呢?那就是水果,水果里面富含丰富的维生素,有助身体健康和瘦脂。水果可以生食,当然也可以做成菜来吃。水果披萨,就是一道很健康的西方经典美食。今天我们就来教大家制作一款简单方便的水果披萨,健康少油又香甜可口!那么我们赶紧开始吧!

所需食材有哪些呢?今天我们要做的是做一个八寸的水果披萨主料:小麦高筋面粉200克 低筋面粉100克辅料:酵母10克 朗姆酒10克 奶酪100克 鸡蛋两个 水果丁(根据自己喜爱,像是芒果,苹果,黄桃,猕猴桃都是可以的,今天我们就是以苹果和芒果,番茄为例)调料:盐,油,糖适量,披萨酱,番茄酱

接下来我呢就可以开始处理食材了。首先将两种面粉加水,加盐,油,鸡蛋和成面团,再加入酵母,密封发酵几小时,等面团膨胀说明发酵成功,拿出来用手揉搓排气,在继续揉成面团之后取适量的面团铺成面皮放入8寸的披萨盘里,在面皮上可以些许橄榄油,以后加上一层披萨酱,在之后就可以加上适量的水果丁,放入之前预热好的烤箱烤至金黄酥脆,最后淋上番茄酱汁,就可以拿出食用啦!拿出来的披萨切成均分的几份,一口一个,可以当中午饭食用也可以搭配下午茶食用,是不是十分惬意呢!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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