作为地地道道的中国人，吃中国菜已经几十年了，中国菜给我的感觉就是菜品特别丰富但是油性太大。这对于不喜欢油大食物或者血液脂肪比较高的的朋友们就不太健康，那么什么食物适合这些人群食用呢？那就是水果，水果里面富含丰富的维生素，有助身体健康和瘦脂。水果可以生食，当然也可以做成菜来吃。水果披萨，就是一道很健康的西方经典美食。今天我们就来教大家制作一款简单方便的水果披萨，健康少油又香甜可口！那么我们赶紧开始吧！
所需食材有哪些呢？今天我们要做的是做一个八寸的水果披萨主料:小麦高筋面粉200克 低筋面粉100克辅料:酵母10克 朗姆酒10克 奶酪100克 鸡蛋两个 水果丁(根据自己喜爱，像是芒果，苹果，黄桃，猕猴桃都是可以的，今天我们就是以苹果和芒果，番茄为例)调料：盐，油，糖适量，披萨酱，番茄酱
接下来我呢就可以开始处理食材了。首先将两种面粉加水，加盐，油，鸡蛋和成面团，再加入酵母，密封发酵几小时，等面团膨胀说明发酵成功，拿出来用手揉搓排气，在继续揉成面团之后取适量的面团铺成面皮放入8寸的披萨盘里，在面皮上可以些许橄榄油，以后加上一层披萨酱，在之后就可以加上适量的水果丁，放入之前预热好的烤箱烤至金黄酥脆，最后淋上番茄酱汁，就可以拿出食用啦！拿出来的披萨切成均分的几份，一口一个，可以当中午饭食用也可以搭配下午茶食用，是不是十分惬意呢！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】