中国的八大菜系中，东北菜就是其中的一种，而且东北菜在中国普遍受到广大人群的喜爱。小编从小就很喜欢吃东北菜，东北菜不仅美味爽口，还会让人回味无穷。东北菜的菜式很多，每一样都有独特的味道。东北人讲究吃的豪爽，所以东北菜吃起来很过瘾，而且它的做法不会很复杂，想学的话还是很容易上手的。下面小编就给大家介绍几款简单的东北菜做法。
松仁玉米这道菜在东北菜中是非常有代表性的菜式之一，下面小编就给大家介绍这道菜的做法。我们要准备的食材有：玉米，黄瓜，胡萝卜，松仁，还有适量的油和糖。首先我们将黄瓜跟胡萝卜切成丁，玉米搓成粒。在锅里倒入油，翻炒松仁。接着把黄瓜丁和胡萝卜丁倒入锅中继续翻炒，再加玉米粒继续翻炒。最后锅中再加糖翻炒一分钟左右，这道菜就完成了。
锅包肉属于东北菜，酸酸甜甜的口感。吃起来不腻，没有脂肪，大人小孩都会喜欢的一道菜。下面小编就给大家介绍这道菜的做法，我们要准备的食材有里脊肉，适量的料酒，盐，番茄酱，白糖和淀粉。首先我们将里脊肉切片并加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。接着盘中装上淀粉，把我们腌制好的肉片蘸上淀粉。然后锅中放油，把肉片放下去炸两次后盛起，再放油倒入番茄酱跟白糖，小火炒出泡泡后再倒入炸好的肉片。最后我们让肉片均匀沾上番茄汁，这道菜就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】