在如今有许多年轻妹子尽全力的想要减肥，想要塑造完美诱人的魔鬼身材。尽管如此许多美食对于这一类人依旧拥有十分强大的吸引力。曲奇饼干虽然是一种高糖高脂肪的小吃，但许多正在减肥中或者准备减肥的人对此小吃都相当的喜爱。特别是在近段时间蔓越莓曲奇饼干以独特的风味掀起狂澜，许多美食达人更是在家自制这一种曲奇饼干，其实美味可口的蔓越莓曲奇饼干的做法非常的简单。
制作蔓越莓曲奇饼干所要准备的材料有面粉、鸡蛋、黄油、蔓越莓干以及糖粉。将以上材料按照比例准备好之后我可以开始动手了。首先将蔓越莓干给剪成小粒然后将黄油软化，软化后加入适量的糖粉然后用打蛋器打发。做蔓越莓曲奇饼干的时候一定要精确到食材的量以及比例，将黄油和糖粉打好之后放入鸡蛋、蔓越莓干，搞拌均匀之后加入面粉，待面粉能够活成面团然后将面团做成一个长方体的样子。再将做好的面团放入冰箱当中冷藏一个小时，冷藏是为了固定面团的体型面团变硬。最后将冻好的面团给切成0.5厘米左右的小块，最后放入烤箱当中烤熟即可。
虽然蔓越莓曲奇饼干的做法比较简单一学就懂，但在烹饪这一种可口小吃的时候一定要精确各种食材的配料以及量，这样做出来的饼干味道才会更好。制作曲奇饼干的时候除了可以添加蔓越莓之外，更可以根据自己的喜好加入玫瑰花以及核桃、花生等食材，做好的曲奇饼干酥脆香浓。虽然这一种口感深受大众的喜爱，但是正处于减肥中的妹子们一定要管好自己的嘴尽量少吃。因为此类饼干当中含有大量的脂肪，如果过多的食用，不但不利于体型的塑造更可能会增加食欲。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】