【图】了解蔓越莓饼干的做法 自己在家动手做

2017/3/21 13:02:14作者:YUl-xuna来源:伊秀美食网
蔓越莓饼干是一种以低筋面粉做主料,将蔓越莓干、鸡蛋、牛奶等加以融合而成的,口感松软、奶香醇厚,深得大众喜欢,但很多人只是爱吃,自己却不知道蔓越莓饼干的做法。

蔓越莓是一种生长在矮藤上、表面及果肉鲜红的圆形浆果,成熟后可以作为水果食用,味道酸甜可口,蔓越莓还是一种天然的抗菌保健类水果,对一些女性疾病的预防都大有用处,所以人们就把蔓越莓做成了各种美味的食物。那接下来我们要讲的就是蔓越莓饼干的做法,这是一种很常见而且非常受欢迎的食用方法,很多年轻人和小朋友都喜欢吃。

平时我们在超市里买到的蔓越莓饼干大多都是添加防腐剂的,吃多了对身体很不好,而且价格还都特贵,那如果我们可以自己在家动手做的话,就可以节省好多资金,而且主要是自己做得毕竟没有防腐剂,可以很健康。饼干的做法其实很简单,首先要把需要的材料准备好,低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、蔓越莓干、白糖等,都准备好之后,等开始做的时候就不会显得手忙脚乱了。

首先要把黄油加热融化,加入白糖搅拌均匀;接着把把鸡蛋的蛋黄加进去继续搅拌,再把蔓越莓干切碎,同样倒进碗里,使劲搅拌均匀;就可以加入准备好的低筋面粉搅拌。使之成为表面光滑的面团,然后用手稍微调整一下面团,把它弄成宽5cm、高3cm的方体,放进冰箱冷冻一小时左右,使饼干更好地成型;接着把冻好的面块拿出来等一会,就可以用刀把它切成厚度适中的片状,然后整齐的铺在烤盘上;再把烤箱预热,把饼干放入烤箱中,温度调至165°,大约25分钟后,看到饼干表面变成金黄色即可端出,这样,松软可口的蔓越莓饼干就做好了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

热点推荐

猜你喜欢

大家都在看

娱乐八卦

美容护肤

情感口述

美体健身

服饰搭配

拓展阅读