我们需要的材料有：豆腐，牛肉，葱，蒜，酱油和花生油还有盐。把所有的食材洗干净，牛肉切条，豆腐切片，葱切段，蒜切沫后分别放入碗中备用。花生油倒入锅中烧热，放入牛肉煸炒1分钟后起锅。再放油，把葱蒜爆出香味后加牛肉和豆腐，用酱油调味，转中火煮2～3分钟。放入葱段，转大火收汁。一盘香喷喷的牛肉烧豆腐就大功告成了。
另一道美味就是做一盘香煎豆腐啦。同样，我们需要的食材有豆腐、辣椒、葱、蒜、猪肉、花生米、酱油、花生油、盐。首先你要将豆腐切片，然后再将辣椒、葱、蒜切段，猪肉切末。放入花生油，烧热煎锅，再然后放入豆腐用小火煎炸一会儿。煎的时候记得要时不时的给豆腐翻一下面来回翻动，直到豆腐煎至两面金黄时就可以起锅了。最后放入辣椒、葱、蒜爆炒三分钟，再放入猪肉，过了2分钟后加入适量酱油调味。再将煎好的豆腐放入锅中继续煮几分钟，开大火收汁，之后就可以食用了，一道美味就就这样出世啦。
豆腐还可以有很多种做法，而这只是比较家常的两种做法而已，但是做好后还是香的让人口水流了一地！豆腐是小编的最爱，没有之一，每次回家就必吃豆腐，而且都是换着花样吃的。只要豆腐做得好，吃起来能比肉更美味。豆制品还可以作为蛋白质的主要来源，豆腐，可是营养极高的豆类制品，有些人因为牙齿不能吃太硬的食物，豆腐可以说是一个不错的选择，所以，那些牙口不好的人也可以一饱口福啦！嘴馋了吧？赶快来试试吧！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】