【图】莲藕的做法大全有哪些 教你迅速学会

2017/3/19 16:17:13作者:J-libico…来源:伊秀美食网
莲藕的做法大全有哪些?莲藕是我们生活中常见的美食,不仅是在饭桌上可以见到,大街小巷的凉拌摊位也可以看见莲藕的存在,下面由小编为大家详细讲解莲藕的做法。

莲藕的做法有哪些?在夏天的时候,因为天气炎热的问题,饭桌会经常出现一些凉拌小菜,而莲藕也是饭桌上一款可口美味的小食,下面就由小编为大家详细介绍凉拌莲藕的做法,首先我们需要准备的食材有:新鲜莲藕、葱花、辣椒酱、酱油、醋、麻油或者花椒油等材料。先将莲藕进行削皮工作,切成片状,越细越好,这样在制作凉拌的时候,味道会更加渗入,然后将莲藕片放假锅里用热水煮熟,注意开水开之后再放入,并且莲藕还不能煮太久,然后将莲藕片捞出和一些调味料搅拌即可,凉拌莲藕就制作完成了。

莲藕同样也是广东早茶经常可以看见的一款美食,煎炸莲藕饼,非常香甜可口,主要用到的食材有生粉、莲藕片、盐、油等材料,我们将切好的莲藕片和生粉或者淀粉搅拌均匀后,直接放入平底锅慢慢煎炸,直至莲藕饼成金黄色即可。

莲藕的经典做法还有很多,其中小编要为大家介绍的就是排骨莲藕汤,基本上可以算是家庭主妇的拿手好汤,排骨莲藕汤的功效有很多,特别适合养生,其中清热解毒养肺的功效特别显著,如果长期在外工作的人,可以尝试在家里自制排骨莲藕汤,缓解一下身体的疲劳,补充能量,下面由小编为大家详细讲解排骨莲藕汤的做法吧!首先我们需要准备的食材有:排骨、、新鲜莲藕、盐等食材,莲藕需要切成块状,然后将莲藕和排骨一起煲汤即可,煮熟之后直接加盐。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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