我们基本上都喜欢吃披萨，那么大家知道披萨的由来吗？披萨，原于意大利的PIZZA，根据字典的解释是混合不同的香料，番茄以及起司烘培而成，有说法：早在公元997年，古罗马帝国一位女王来到那波里，当地人为了欢迎她的到来，在面粉团上些西红柿酱和菠菜，在火上烤制金黄，味道奇佳，就有了披萨。
那么做披萨我们需要用到，高筋面粉，酵母，牛奶或水，火腿，腊肠，洋葱，青椒，黄菜椒，红菜椒，奶酪，番茄酱，黄油，鸡蛋。1：为了省时间，我们可以先发面，用温水把酵母溶解，然后加入白砂糖搅拌均匀。低筋面粉300克左右加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。把面粉揉成光滑的面团，然后放一边醒。2：然后准备材料。把所有的材料切成丝，火腿和腊肠不容易切丝，可以切成薄片。3：材料准备好后，面团已经发开了，然后就把它按平也不用太薄，边边可以稍微厚一点点，在中间用叉子扎洞洞，涂点蛋液。放到烤箱里面烤。烤箱160℃烤10分钟。
待面饼烤好，材料也准备齐全之后。1：把面饼取出来，涂上一层番茄酱，然后第一层放一层奶酪丝，把刚刚切好的 青椒丝，洋葱丝，红菜椒丝，黄菜椒丝，火腿片，腊肠片，均匀的洒上去。2：铺上所有的材料后，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。3：最后再放一层奶酪丝，再放进去烤个五六分钟就可以了。目前为止我们的披萨已经做好了，我们可以把披萨稍微放一放，然后切出一小块一小块的，就可以慢慢享用了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】