海鲜是所有海产品的总称，相必大多数人都早已拜倒在海鲜的石榴裙下。海鲜不仅鲜美，而且做法很多。很多人都觉得海鲜虽然美味，但是制作麻烦。其实并非如此，海鲜粥就是一款简单又美味的海鲜做法，让你在享受海鲜美味的同时，又省去制作麻烦的烦恼。它主要以虾或者虾仁为主料，味道鲜甜。接下来就随着小编的步伐，去看看它的做法吧！
做法一，需要准备的食材有：姜、虾、盐、酱、醋、猪骨头、墨鱼头、草鱼头等。先把姜去皮，切成丝状；接着将鱼头清洗干净并剁碎，加入盐和姜丝腌制一下；剥虾壳，把墨鱼头切片；把猪骨头冲洗干净，放入沸水中煮一下，然后捞起；再倒入另一个锅中，加入适量的水，开始熬制，等水沸腾后，倒入大米，待米煮的差不多时，放入鱼头和姜丝；最后放虾和墨鱼头，全部煮熟后，加入盐和胡椒粉，滴上几滴香油，关火后撒上一把香菜即可。
做法二：先将米洗干净，然后放入高压锅，倒入适量的水，按下煮粥按钮，开始煲粥，接着把虾洗干净，去掉虾须、虾壳、虾线等，等到粥煮好时，打开盖子加入食盐和滴上几滴香油；然后把虾和切好的姜片一同倒入粥里，再盖上盖子，按煮饭按钮，煮10分钟左右即可。与此同时，把香葱冲洗干净，并切成一小段，待粥熬好后，盛出之时撒上一把葱花即可。如果不喜欢葱花，也可将葱花替换成香菜，可根据个人喜好加入。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】