对于减肥和需要塑身的朋友来说，奶油蛋糕就是一种令人又爱又恨的食品，因为奶油蛋糕本身的卡路里是非常高的，但是在美味面前大家都是缺少抵抗力的，所以接下来小编教大家学习一下低热量奶油蛋糕的做法，大家不要错过哦。首先我们需要准备的材料有脱脂奶油和牛奶、纤维面粉，农家鸡蛋，糖，黄油，这些材料的选择都要以低热量为基准。
同时要选择一些表面积比较小的鸡蛋，因为这些鸡蛋的营养是比较丰富的，并且热量也低。材料选择好之后就要开始做蛋糕的步骤了，首先要将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，并且把蛋白放在一个大碗中。鸡蛋处理好之后就可以利用打蛋器，将蛋白打至起泡才算完成。第二步是将纤维面粉倒入到打好的蛋白当中一起搅拌，搅拌的过程中可以加入白砂糖。
但是注意白砂糖不要加太多，因为摄入过多的白砂糖对我们的身体是没有好处的，并且还会让我们有患上糖尿病的分享。处理好面粉糊之后就可以将其放入到微波炉中进行烤制了。在烤蛋糕的过程中我们可以切一些自己喜欢的水果，让奶油的味道和水果的味道结合起来。待蛋糕烤熟之后就可以将准备好的奶油还与水果抹在蛋糕上面，这样美味的奶油蛋糕就制作成功了。特别要注意的是，蛋糕烤熟之后要抓紧时间把奶油涂上去，否则蛋糕的口味就会变差了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】