【图】常用煲汤药材大全 喝出健康和美丽

2017/3/17 17:07:14作者:YUl2-pan…来源:伊秀美食网
平时我们煲汤除了食材之外,还可以添加一些小药材,不仅可以提味,还能够达到养生养颜的功效。煲汤药材种类繁多,各自的功效也不同,今天我们就来介绍一下比较常用的吧。

枸杞:性平,味甘,清肝明目,滋阴润肺,煲汤时放一些,搭配上一些红枣,不仅可以增加汤汁的鲜甜,还能够起到补血,清肝明目的效果。百合:性平,味甘,生津润燥,化痰止咳,一般搭配沙参,莲子,玉竹一起煲汤,平时做糖水,也可以放一些,百合选用颜色微微发黄的最好,过白过黄都不是最佳品。桂圆:味甘,性温,补气养血,可以用于气血不足,身体虚弱。莲子:煲汤一般都用祛芯的莲子,莲子具有补肾壮阳的功效,不过莲芯也是好东西,可以清热下火,养阴安神。

麦冬:味甘,性寒,能够止咳化痰,滋阴润肺。一般搭配党参,无花果煲鸡汤,能够起到不错的食疗作用。生地、熟地:味苦,性寒,具有清热凉血的作用,如果平时上火了,煲汤时就可以加入一些,可以帮助身体降火凉血。无花果:味甘,性寒,可以清热降火,安神静心,缓解口干舌燥,心烦的症状。

沙参:味甘,性平,能够健脾益胃,化痰止咳。薏米:味甘,性寒,能够祛湿消水肿,清热润燥,夏天暑湿较重,煲汤时放一些薏米,能够去暑湿。红枣:味甘,性温,养血补血,健脾益胃,不管是煲汤或者煮甜品,都可以适量放入一些,能够美容养颜,皮肤会变得红润有光泽呢。淮山:味甘,性平,可以健脾补气,很适合脾胃虚弱,纳食不佳的人群。玉竹:健脾补气,清肺火,搭配百合,沙参,煲汤,食疗效果甚佳。以上介绍的药材,可以根据个人口味来搭配食材煲汤,俗添加一些药材煲出的汤不仅美味,而且可以调养身体,达到养生养颜的功效。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

热点推荐

猜你喜欢

大家都在看

娱乐八卦

美容护肤

情感口述

美体健身

服饰搭配

拓展阅读