首要就是教大家大蒜冰糖水该怎么煮。准备好大蒜和冰糖，分量分别是二十克，三十克，还有适量的清水。将大蒜去皮洗净，切成薄片备用。拿一口干净的小锅，倒入一小碗的清水烧开即可放入大蒜片和冰糖，大火继续加热，水开之后转小火，盖上盖子焖煮十五分钟左右即可。煮好后把大蒜片过滤掉，只需要喝冰糖水即可，一天两到三次，每次小半碗，大蒜冰糖水具有驱寒，化痰止咳的功效，治疗风寒感冒咳嗽十分有效。
蒜性温，入脾胃，肺经，能够驱寒，大蒜中的大蒜素，具有很强的杀菌作用，能够杀死多重病菌和细菌，所以大蒜对感冒有很大的治疗作用。冰糖味甘，性温，具有润肺止咳，化痰止咳的功效。两者搭配一起煮水，作用相得益彰，对风寒感冒咳嗽治疗效果甚佳。
除此之外，大蒜还有别的作用呢。大蒜中硫化合物能促进肠道产生蒜臭素，增强身体免疫力，降低肠道癌症的患病率。大蒜中还含有类似于维c和维e的成分，该成分能够抗氧化，延缓衰老。大蒜中含有的某种精油，可以抑制血小板凝聚，预防血栓。降低血糖，降低血稠度，降低血压大蒜也能做到，中老年人群如果每天坚持服用，能够预防心脑血管疾病呢。多吃大蒜还能提高身体的新陈代谢，抗过敏。大蒜最好是生吃，因为加热后的大蒜，所含有的多种物质的活性就会降低，不利于其作用的发挥。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】