食物的完美搭配总是会碰撞出不一样的营养价值，虾仁鲜美，此外还含有丰富的营养价值，虾仁与豆腐的完美搭配深受大众喜爱，食用这道美食还可补充人体所需的蛋白质。松子桂鱼顾名思义就是松子与桂鱼共同烹饪的美食，这道美食酸甜爽口营养丰富深受大众喜爱，今天小编就为大家带来松子桂鱼的做法吧！
制作松子桂鱼所要选取的食材有桂鱼、松子、白糖、盐、番茄酱、青豆。1.首先将桂鱼给洗干净，去掉鱼骨，将肉给切成开花状。2.在桂雨的身上抹上盐和淀粉，腌制5到10分钟。3.在锅中放入植物油，将油烧热之后放入腌制过的桂鱼，将桂鱼的两面炸至金黄色后捞出。4.倒去锅中多余的油，留下少许的油，然后放入糖、番茄酱、醋、青豆不断的翻炒。然后将炒好的讲直接淋到鱼的身上，并撒上松子即可食用。
松子桂鱼是一道美味可口的特色菜，这道菜的做法也相当的简单。美味的鲑鱼鱼营养丰富，它与松子相结合碰撞出非常奇妙的口感，在做这道菜时所加入的番茄酱，更有开胃助消化的作用。逢年过节餐桌上都会有松子桂鱼这道特色传统菜，这道菜也是许多小朋友的最爱。鳜鱼营养丰富所含的热量也不高，肉质鲜嫩做法多种多样，每个人可以根据自己的喜好来烹饪可口的佳肴。许多人对于桂鱼的鱼腥比较的敏感，想要有效的去除鱼腥味，在洗鱼之后可以放入一些黄酒和盐腌制，这样不仅能够保全与的美味口感，更能有效的去除鱼腥味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】