酸甜爽口的猕猴桃是许多减肥人士的最爱，除了减肥人士最爱这一种水果之外，不少小朋友更是十分喜爱这一种水果。酸甜爽口的猕猴桃营养价值丰富，猕猴桃中含有丰富的维生素，小朋友经常食用，能够补充每日成长所需。猕猴桃有三个品种，分别是红心猕猴桃、黄心猕猴桃、绿性猕猴桃，红心猕猴桃的营养价值最全面，所以价格偏贵。虽然这种水果很普遍，但有许多人对于猕猴桃怎么吃不是特别明白。
其实吃猕猴桃的方法特别的简单，首先在吃猕猴桃的时候要看猕猴桃是否成熟，可以用手去触碰猕猴桃的果肉是否变软，变软后的猕猴桃即可食用。不少人会用刀来削猕猴桃的皮，其实这样的做法并不科学，猕猴桃最好的方法是将猕猴桃给剖成两半，然后用小勺子一勺一勺的舀着吃，吃起来口感特别好。
猕猴桃中含有丰富的维生素，大家都知道从树上采购下来的猕猴桃并不是全部都已成熟。树上所采集下来的猕猴桃大多都是坚硬无比，想吃到美味可口的猕猴桃，在购买回家时还得经过催熟。猕猴桃的催熟方法有多种，现在最常用的一种则是将买回的猕猴桃（按照自己每日所需的量分开）用塑料袋给包装起来，然后在塑料袋中放入苹果或是香蕉，系在一起避光放置，第3天后打开后会发现果实易变软，成熟后的猕猴桃口甜味美，此时食用口感和营养价值最全面。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】