元宵是“滚”出来的：元宵使用的糯米粉是将糯米浸泡过后，用机器磨制出来的；因为元宵的馅料是硬的，所以要将馅料切成一块块的，接着往上面沾点清水，在笸箩上面来回翻滚（注意笸箩里面要放满干粉），直至全部馅料被干粉包裹住。可以知道，元宵的含水量要比汤圆少很多，所以也比较有嚼劲，而汤圆是软软糯糯的感觉。
三.储存方式之不同
汤圆必须冷冻储藏，而元宵却是不能冷冻的，只要放在阴凉通风的位置就可以了。这两样都最好尽快食用完毕，不是能长期保存的食物。
另外，元宵的吃法多种多样，除了煮来吃，还有油炸或者蒸的方式，而汤圆就只是煮来吃了。
虽然汤圆和元宵区别多多，但它们都带着团团圆圆的寓意，给节日带来欢乐的气氛。 【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】