小米是一种十分常见的食物，它在北方还是不可缺少的主食之一，小米粥也是人们十分热爱的一种食物。小米不但购买方便，价格便宜，烹饪方法简单，而且还有非常好的养生功效。小米粥比较粘稠，吃起来口感十分绵密，味道比较清香，可能有的人第一次食用会觉得小米粥的味道有点奇怪，但是吃习惯了以后就会爱上它，经常食用还能给身体带来很多好处。
小米粥一般当做早餐食用，而在北方则经常被当做晚餐。小米的功效有很多，不但开胃养胃，还健脾，对帮助睡眠也有很好的效果，是身子虚弱或者气血不足的人调养的良品。正是因为如此，许多因为脾胃虚弱而患上各种疾病的人就会选择多喝小米粥来养生，比如湿疹患者。湿疹是一种让人十分烦恼的皮肤病，是因为脾脏免疫功能失调已经饮食不当引起的一种疾病。
既然湿疹主要病因是脾脏不好，那么食用滋养脾脏的小米粥就是一种很好的调理方法。很多人以为吃小米粥对湿疹没有帮助，殊不知这是一个治标又治本的良方。湿疹分为成人湿疹和幼儿湿疹，但无论是对成人还是儿童，小米粥都能发挥很好的滋养脾胃的功能，并改善或治疗各种有脾胃虚弱而带来的疾病。此外，小米粥可以配合多种食材一起熬制，红枣，枸杞，桂圆都是很好的搭配，这些带有甜味的食材也可以让小米粥味道更好，让人们在养生的同时尽情享受美味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】