春天，在这个季节是人们最容易生病的时候，一方面是温度的不稳定，到时感冒的时常发生，另一方面由于季节的交替很多人在饮食上没有能够及时的调整过来，这同样会导致生病的几率。这时候就是需要多吃蔬菜和水果，既能保证充分的营养，又能改善你的生理平衡，可以说是一举两得的事情，但食材有很多，选择什么样的才好呢？今年就为您推荐一款美食！
这个美食就是来源于娃娃菜，不要小瞧这样的一个简单的食材，根据中医上面的讲解，娃娃菜具有很多的功能，譬如养胃生津、除烦解渴等等诸如此类。但是娃娃菜好吃，怎么才能搭配体现出它的价值呢！今天为您推出蒜蓉粉丝娃娃菜，粉丝作为菜谱上的常客，因为它比较的好做、易熟并且营养丰富，具有钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿等物质。
那么具体做法又是什么呢？首先你要准备好材料：娃娃菜、粉丝、蒜，这些是主要的，并且要洗好切好。调料的话要准备油、剁辣椒、糖、香葱。具体的要根据材料来搭配，不需要过多或过少。其次，准备好备用的热水，降水烧开后将油、盐、娃娃菜一起放进去，焯一段时间后捞出来。最后一步就是娃娃菜和粉丝和盛出来摆到盘子里，将锅继续加热，放入蒜末爆炒，直到有香味出来，糖、盐加少许，翻炒即可。盛出来到到准备好的娃娃菜和粉丝上就可以了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】