还记得每年的端午时分你都吃过些什么吗？还记得金黄与雪白完美交融的咸鸭蛋吗？还记得裹满黑芝麻与蜜枣的喷香糯米粽吗？还记得蓬松软甜的大馒头吗？或许这些于你来说当然是印象深刻，但更加令人难忘的可不止这些，细细想来，怕是要属那在沸腾的热水里，在埕亮的不锈钢锅里滋滋冒油的粉蒸牛肉了。在阳光灿烂的正午烧一锅肉，用热水温着，再煮一锅咸蛋，拿出几颗大粽子，等着在外劳作的人回来，便可以一起享受一顿丰盛的美食了，真是不甚乐哉！
那时，你或许还是一个不谙世事的孩童，只懂得扒在灶前，流着口水眼巴巴地盼着饭菜早点做熟。如今你也有了自己的家庭，有了牵挂之人和心爱之人，你是否也想在阳光灿烂的某一天，为他们做一锅美味的粉蒸牛肉呢？首先我们需要将牛肉切成小块，不要太厚也不能太薄，接着倒入适量米粉，米粉可自己做，也可在超市购买。使用购买的米粉最好不要再加入其它调料了，搅拌均匀后放入沸水中，蒸至香气溢出便可以出锅了。
看了这么多，你的心中是不是有了具体实施这一计划的日期了呢？你是否也像儿时一样盼望着大家回来以后惊喜的表情呢？其实，生活中有许多看似复杂的事情，但只要你用心去做，用心添火加柴并耐心等待，总会在某一刻收获满屋飘香，收获满心的欢喜。做菜其实并不能难，难的是为谁做，难的是不仅加入柴米油盐，还要注入自己的心血和感情。粉蒸肉应当属于一道大菜了，也考验着厨师和食客们的耐心，如果你爱他们，请耐心制作；如果你爱他们，请耐心等待。那么，现在就行动起来吧，在他们回家之前，精心炮制一份惊喜！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】