我们一般吃到海带都是家里面用来煮汤喝的，不知道大家有没有这个体会，我经常会把海带跟紫菜两样东西混淆，有一次还把整个海带当做紫菜煮了吃。虽然小编不喜欢吃太腥的海鲜，但不得不提一下海带的极丰富的营养价值。海带本身就富有丰富的碘矿物质元素，其含热量低，蛋白质中等，矿物质丰富，更女生们向往的具有美容的效果。
接下来小编就来教教如何做出炒鸡好吃的海带吧。准备的原料有海带丝200g，蒜5瓣，小米椒3个，陈醋4大勺，海鲜酱油四大勺，白糖1小勺，还有香油适量。首先将海带丝清洗两边，泡上10分钟，倒入沸水中进行焯烫，然后过凉水沥干水分，放进一个干净的盆子里，将原料四大勺酱油，四大勺陈醋和一小勺白糖倒入，搅拌均匀。将蒜和小米椒切碎后放入一个小碗中。
香油烧热后淋入碗中，香油的量应该盖过蒜末的量。将香油蒜末拌入海带中搅拌均匀。放入保鲜盒，冰箱冷藏后的凉拌海带丝口感会更好。是不是真的很简单呢？好吃且成本又便宜，小编自己在家总免不了做份凉拌海带丝给家人吃，每次他们都吃的津津有味的，更重要的是，海带还有抗癌，增强机体免疫力等的生理功能，在人体的肠道里面充当‘清夫’的角色，能够及时的清除体内肠道的废物和毒素，可以很有效的预防便秘的发生。吃海带原来有这么多好处，赶快动手做起来吧。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】