俗话说;每一件事物都有两面性，薏米红豆的作用也正是如此，据说如果检查出病人患有湿疹，都会推荐两种“药”，不但可以祛除体内的湿气，而且还可以当饭吃当水喝。其中一种是薏米，另一种是红豆，是祛除湿气的最好偏方！但是千万要注意的是！不可以乱吃，特别是我们女性要尤其注意了，在月经期间最好不要喝！！还有红豆是温性，薏米是寒性，最佳食用期间是夏天。
那对于薏米红豆汤应该怎样吃才是最有效的呢？即可以吃得营养又健康又可以祛除体内湿邪？喝薏米红豆汤，要针对不同的人，可以适当的根据不同的人做一些调整；有一些人的体性偏寒，就可以加一些偏温的食材来中和，例如适当的加些桂圆、大枣这类食材，一些人失眠，觉得有点湿腻的症状，可以加点莲子，百合，对于有些关节疼痛的可以加点生白芍，生甘草，帮助化除阴气养血除痹。
知道了怎么吃，那现在就来聊聊怎么做了，煮薏米红豆汤也是讲究技巧的，不是说随便扔进锅里煮就行。薏米本身硬，红豆也很硬，假如一直放在锅里面煮的话，可能要煮上一两个小时，这样的或不是费火，就是费电，甚至一直煮的话还会把水煮干了，以至于锅底糊了。所以建议在煮之前先浸泡十分钟，在锅里加入适量的水，烧开后熄火，焖半个小时，再开火，烧开后再焖二十分钟，美味的红豆薏米汤就大公告成啦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】