随着时代的推进，人们对于粗粮的喜爱完全不亚于一些肉食，因为生活节奏的加快我们必须更加注重自己的身体健康，否则就会失去革命的本钱。其中玉米作为最著名的粗粮，是很多的网友都非常喜欢的，因为香甜的口味能够满足人们对于美食的渴望，同时又是非常健康的。其中玉米饼就是非常经典的做法，并且玉米饼的热量相对于其他煎饼类的热量是最底的，所以是一家大小都适合吃的事物。
下面介绍一下玉米饼的简单做法，一起来看一些吧。首先要运用机器将玉米粒变成玉米糊，如果想要玉米糊变得更加香甜有韧性，可以加入一些香油，这样在制作玉米饼的时候会变得更加容易。在玉米粒变成玉米面的时候要尽快处理。在将玉米面和好之后，加入一些面粉，混合均匀。
随后可以打入几个鸡蛋，一起和面。在玉米饼的基本食材准备好之后，就可以将锅中的油煮热，但是要注意油温不能太高，否则玉米饼很容易会烧焦。在玉米饼下锅成形之后要注意翻面，待两面都变得金黄就可以出锅了。在制作的额过程中如果想要玉米饼有固定的形状，可以借助一些模具的帮助。最后在玉米饼完全出炉之后可以在饼的上面加上一些自己喜欢的酱料。但是减肥的人士要注意在煎玉米饼的过程中不能放太多油，这样不利于控制自己的体重。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】