【图】土豆饼的做法大全有哪些 教你瞬间爱上饼

2017/3/6 11:17:17作者:J-libico…来源:伊秀美食网
土豆饼的做法大全有哪些?在生活中人许多都爱吃土豆,土豆的营养价值高,而土豆饼是一款老少都喜欢的美味佳肴,下面由小编为您带来简单易做的土豆饼的做法。

说到土豆饼,相信大家都很熟悉。经常可以在大街小巷中看到有卖,今天小编就为大家带来土豆饼的制作方法,便于大家在日常生活可以做来当糕点吃,首先我们要准备的食材有:土豆、面粉、鸡蛋、葱、油等。将土豆削皮并且切成丝,然后将土豆丝侵泡在水中5分钟,之后将面粉用开水慢慢混合成团,加入鸡蛋,揉成面团之后。再将土豆丝一起加入面团中,最后将面团铺成一张面饼。先将油预热,再将面饼进行油煎,煎至微黄色的时候,再进行翻面煎饼。最后将土豆饼切块就可以端上餐桌了。

制作土豆饼的时候,我们经常会加入胡萝卜丝一起制作,使整个饼更加香甜。一般土豆胡萝卜饼最受小朋友的喜欢,用平底锅进行烹饪,用油煎10-15分钟就可以出锅,注意在煎饼过程中要注意翻面,火候要控制好,以防煎得太焦。

通常情况下土豆饼我们也会将它先揉成团子,土豆饼有分咸的和甜的,一般情况下揉成团子可以使调料和土豆均匀混合,使土豆饼更加入味。一般情况下,老人和大人比较喜欢咸的香酥土豆饼,小朋友比较喜欢小个的甜土豆饼,小编建议大家制作完成土豆饼之后,需要静待30分钟之后才能吃,否则容易上火和烫到嘴巴。在日常生活中,要慎重的挑选土豆,一般表皮发芽和发青的土豆,最好不要买,容易使人食物中毒,因此自己在家制作土豆饼比外面的要更加安全和健康。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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