说起糖醋里脊，不少网友和观众应该都已经在掉口水了，这道菜可谓是色香味俱全，这道菜酸甜可口清香扑鼻，是一道十分具有特色的传统名菜，这道菜经过改良之后，衍生成多个版本，如今它已经成为娱乐千家万户饭桌上的必备佳肴。或许有不少网民对于自己的厨艺并不是很信任，认为这道菜看似简单，实则复杂并且难以烹饪，今天小编就为大家介绍一下糖醋里脊怎么做才能够更美味更可口吧！
糖醋里脊所要选取的食材是新鲜的猪肉里脊，除此之外番茄酱更是必备主料。首先将从市场买回来的新鲜里脊肉给切成里脊条，然后将酱油、生姜、大蒜、鸡蛋、面粉按顺序给放入里脊条中，并且和匀。将锅中倒入食用油，并且将油给烧热，待油温烧热之后将拌匀好的里脊条给放入油锅当中油炸，待里脊条给炸熟之后捞出，然后倒掉锅中多余的食用油，放入葱姜蒜末以及番茄酱、白糖给炒熟，之后再放入油炸好的里脊条，快速的翻炒里脊条然后装盘撒上葱花即可。
做好后的糖醋里脊香甜可口，外酥里嫩，这道菜深受大众的喜爱，而如此精美绝伦的搭配不仅有利于机体的营养需求，更有利于味蕾的品尝，这道菜除了是许多年轻妹子的最爱之后，许多小朋友对于这道菜也十分的喜爱。这道菜采用的是里脊肉，所以它的脂肪含量相对而言较低，吃这道美食的妹子们不用考虑身体会吸入过多油脂这个问题。在食用猪肉时也得注意食物的相生相克及禁忌，吃猪瘦肉的时候最好不要与牛奶同食，因为牛奶当中含有大量的钙，牛奶会破坏猪肉当中的营养素。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】