【图】薏米红豆汤做法知多少 正确熬煮不流失营养

2017/3/6 11:02:21作者:YUl-zhai…来源:伊秀美食网
对于皮肤的保养,小姐姐们都知道,护肤品是一方面,内调是另一方面。内外两个一起结合,才能够保养出完美的皮肤,那么,薏米红豆汤怎样熬煮才能够保证薏米和红豆的营养呢?

对于皮肤的真正护理,对内调整各种器官,是必不可少的。现如今,我们每天进食吃到的都是精粮,然而吃过于多的精粮对身体并不好,适当的在吃饭的时候添加一些粗粮,才能够达到调理身体和护理皮肤的功效。对于粗粮,大家都不陌生,像一些红豆,绿豆,薏米,小米等都是很优质的粗粮。粗粮的功效在现今在运用的很多,比如绿豆汤可以败火,黑豆汤有益于头发乌黑明亮等等。

而今天所讲的主角是薏米红豆汤,薏米是谷类物质中,脂肪含量最低的,纤维含量最高的,纤维素的存在有益于肠道的蠕动,因此,薏米可以有效地起到减肥的效果,还可以润肠通便,改善肠道环境,肠道健康了,皮肤自然而然就白皙透红了。那么,对于红豆,主要也是含有大量的蛋白质,少量的脂肪,在大量食用的时候,有效的减少了脂肪糖类物质的摄取,是很好的减肥食材之一。

那么,这么好的两种物质,在一起烹饪的时候,怎样才能够做到大量的保留营养物质,不造成营养的流失呢?其秘诀就在于它们的做法。方法的关键在于“泡”,大家都知道,红豆和薏米都是外表很硬的粮食,直接熬煮的话,会煮不透,无法将两者的营养都煮出来,正确的做法在于,煮粥之前,先将红豆和薏米分开来泡,那么为什么又要分开来泡呢?因为两者所泡开的时间不一样,红豆的话,一般泡一个晚上就够了,而薏米就只需要泡5.6个小时。然后在烧开的水中,先放入红豆,再放入薏米,待两者都煮开花之后,改成文火,满满熬,熬成粘稠状态基本上就可以了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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