治咳嗽的偏方：用很咸很咸的橄榄炖里脊肉治咳嗽效果不错，买点很咸很咸的橄榄来，放两碗水在砂锅里，放入两粒咸橄榄炖上20-30分钟后(咸橄榄用菜刀拍开不要放多了，不然咸死)，再加入3两左右切片的里脊肉炖一小会儿关火即可。放凉以后就可以给孩子喝了，早上喝一次，晚上喝一次，一般2-3天咳嗽就好了。这种吃橄榄汤治标不治本的，另外得根据孩子具体情况加上一些药物，这样吃橄榄汤的作用特别的好。也有用青橄榄炖肉的（治热咳），方法如下：1.青橄榄煮水方法----去水果店买半斤青橄榄，取出5-8粒，洗干净，放1碗水在锅里煮，水开后改用小火，大约煮20-30分钟，煮到剩半碗水左右，放点冰糖，凉以后就可以给孩子喝了。因为青橄榄煮水，喝起来确实不太好喝，苦涩苦涩的，放点冰糖会甜，一般孩子都肯喝，大孩子的话就无需放冰糖了。早上喝一次，晚上喝一次，一般2-3天咳嗽就好了。2.青橄榄炖瘦肉方法---取出5-8粒，洗干净，放在小碗里，再放半碗水，切几片瘦肉一同放在碗里面，锅里放一点水，直接把碗放进去炖，炖大约20-30分钟，取出来即可，不需要放盐巴。早上炖一次，晚上炖一次，一般2-3天咳嗽就好了。青橄榄炖瘦肉又有营养又能治疗咳嗽，一举两得。
橄榄营养橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。
药用中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。经济橄榄木材可造船，作枕木。制家具、农具及建筑用材等。核供雕刻，种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。