木瓜奶昔，是指把木瓜去皮、切块后放入果汁机中加入适量鲜奶，糖、冰淇淋搅拌几分钟而成的饮品。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、消化不良、肥胖患者。
营养价值
1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，治疗消化不良，有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌），并可治疗乳汁不通。
4. 补充营养：提高抗病能力，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5. 抗 痉 挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌手脚痉挛疼痛等病症有明显的治疗作用。
6. 合性综能：具有清热，祛风的功效，主治胃痛，肺热干咳，湿疹。
制作方法
1、准备材料，将木瓜洗净，切半个，去皮去籽。
2、半个木瓜切成小块，放进碗里。
3、放进蒸锅用中火蒸15分钟。
4、蒸好后，倒入牛奶。
5、将木瓜牛奶一起倒入料理机，搅拌成泥。
6、装入透明格里斯，上面加上一点木瓜粒。喜甜的可以到入蜂蜜即可。