【图】青菜猪肉粥做法大全 三个家常做法让你轻松做厨娘

大米100克、猪前夹肉100克（取用10克）、大白菜芯（或生菜、青菜）20克、芹菜20克、水发黑木耳20克、植物油3克。
做法：
1、将猪肉刴碎成肉泥加入鸡蛋1个，食盐3克，充分拌匀，加适量清水，再拌，让水分与肉泥充分结合、盐充分融化，加入淀粉，调匀。备用。
2、菜洗净，控干水，切碎，呈黄豆粒大小。
3、大米洗净，熬成稠粥；
4、依幼儿年月大小先将菜粒，适量加入粥内，煮熟，再适量放入肉泥，边拌边煮。
蔬菜肉末粥
蔬菜肉末粥
待肉泥变色后即可。
适合年龄：12个月以上。
鸡肉富含蛋白质可增强宝宝体质，预防疾病；卷心菜富含维生素C，春季在宝宝粥里加入卷心菜有助于防止宝宝感冒。

青菜肉末粥是将米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。

米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。
青菜肉末粥
食疗功效：其他功效
关键字：青菜、肉末、粥、猪肉
制作时间：60分钟
配料：青菜肉末
内容
青菜肉末粥配料
2、瘦肉切成小块，再剁成肉末，加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀，下锅前用少量的清水化开，以免下锅以后受热结成块。
3、青菜清洗干净后，下锅前切碎。
4、白粥重新煮开，放入肉末和青菜碎，不用盖锅盖，中火煮6分钟就可以啦。
做法
1. 准备原料，大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制。
2. 砂锅中水开后下入大米。
3. 大米煮开花，小火熬到粘稠。
4. 青菜切碎。
5. 锅中热油炒散肉末。
6. 加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。
营养丰富。
小帖士

提示：水开后在下大米，要搅拌不要糊底了注意。

炒菜时候就可以加盐，出锅注意不要加多了。
喝的时候点上香油更体味到。
早餐要吃咸口的比较好。所以各类咸粥就是很好的选择。我超市买了两根大骨，炖了一锅高汤，汤分装进保鲜袋，扇骨上面的肉就撕下来，分两份或者三份，放进冰箱，早上拿一份切碎，和米，一起煮，加自己喜欢的东西，配上一份主食，或者是自己做的包子，或者是自己做的饼，营养又丰富又美味的早餐，半小时搞定。
食材的准备：生菜叶，姜，葱，肉末。熬制时间：半小时左右。
葱洗净，分上下两段切开，分别切成小段；姜洗净切丝备用。
起锅煮粥，尽量多放水，煮沸后中火熬制10-15分钟，当粥煮软后即可调至最小火。
加入料酒翻炒，加适量盐。
取葱的根部以及少许葱末入锅，翻炒出香。
将肉末全部倒入粥锅内，搅拌均匀，火力调至中火，再次沸腾后转至最小火。
生菜洗净切条或随意切碎。
将生菜倒入粥锅内搅拌，加入剩余的葱末，盖上锅盖闷三至五分钟即可。
小贴士
1.蔬菜瘦肉粥熬至稠滑味道更好，所以比熬白粥时间要更长一些，煮的时候最好多放一些水。 
2.粥的水分越来越少的时候，要多留意、搅拌，以免糊锅。 
3.出锅前尝试味道，根据个人口味增添盐分。