伊秀 · 饮食文化
【图】小馄饨馅怎么调才好吃? 教你几种肉馅小秘方
2016/5/24 9:47:28
作者:
CYL-zhen…
来源:
伊秀美食网
怎么做好吃的窍门:1.在选择馄饨皮的时候要选择适当的做馄饨皮,最好的材料是高劲的面粉,做出来的皮一定要薄,这样煮出来后才能够透过皮看见...
馄饨馅怎么调才好吃的三个小窍门:
1.调馅:肉馅要沿一个方向搅打上劲儿,这样调出的肉馅才好吃;
2.煮馄饨:煮馄饨的方法应该都知道吧?就是水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉水,如此三次,煮出的馄饨才好吃;
3.盛馄饨:盛馄饨你会吗?一定要开着火盛馄饨,如果关了火,馄饨在锅里面泡着,盛出来就粘乎乎的,没有那么筋道了。
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