现在有许多情侣们选择吃西餐，大部分的原因是因为喜欢西餐的那种有情调的氛围，可是如果你选择在家亲自下厨做一顿西餐，招待男友/女友，配合上自己布置一番的家里，相信一定会俘获对方的心的，这样不仅可以抓住对方的心，还可以俘获对方的心呢。
一、生煎牛排骨
材料：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。
做饭：
1、将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;
2、全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐即可。
二、法式煎牛扒
材料：牛肉150克，洋葱10克，番茄10克，花生油10克，盐10克，味精10克， 干生粉适量，绍酒5克。
做法：
1、牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。
2、牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。
3、煎锅下油，放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟，铲起入碟即成。
三、嫩煎牛排
材料：生牛排、红酒、海盐、乾燥香料(Italian Season)、黑胡椒粒、橄榄油。
做法：
1、在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2、淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。
3、再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。
4、整个腌制约十来分钟即可。
5、热锅，下橄榄油，下牛排。
6、用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。
7、一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。
8、切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒即可。