水果汤圆:水果汤圆是一道美味的菜肴。主要原料汤圆水果。主要营养成分 ：维生素 主要食用功效： 清热解毒 、适宜人群 ：一切人群、 储藏方法：低温冷冻储藏.
水果汤圆:水果汤圆是一道美味的菜肴。
中文名 水果汤圆 主要原料 汤圆，水果 是否含防腐剂 否 主要营养成分 维生素 主要食用功效 清热解毒 适宜人群 一切人群 储藏方法 低温冷冻储藏.
菜品特色:
水果汤圆属于甜点菜谱，主要原料是汤圆；
工艺是拌，制作简单，色泽鲜艳，既开眼
又开胃，是元宵节小资们的最爱！
汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜、淀粉。
准备：将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁，草莓对半切开就可。
做法:
1、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。
2、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。
3、等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。
营养价值:
①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可，大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉，以防互相粘连
都说一台称心如意的豆浆机，就是一座“家庭豆腐作坊”你的豆浆机还只在做简单的豆浆吗，这样对于豆浆机可真是大才小用呢有豆浆机的朋友，应该充分利用豆浆机的价值哈,所以今天跟大家分享一道豆香水果汤圆，让我们一起利用豆浆机做出多彩的美味，开启健康的生活吧,这次利用豆浆煮出来的汤圆无比好吃豆香的浓郁加上水果的香甜让家中从不喝豆浆的人都吃了两碗呢 ,冬天喝上这么一碗，热腾腾的，暖胃又暖心。
主料：糯米粉500g黄豆100g辅料南瓜40g紫薯40g菠菜50g小番茄40g火龙果适量猕猴桃适量冰糖适量
豆香水果汤圆的做法步骤
1.黄豆泡发一夜洗净
2.放入豆浆机内，加适量清水
3.选好功能键制作豆浆
4.沥出豆渣，豆浆留出备用
5.小番茄洗净，去蒂切块
6.放入豆浆机内，加入1比1的清水，打成番茄浆
7.用漏网过滤出番茄汁
8.糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅拌成絮状
9.和成面团，盖保鲜膜醒15分钟
10.南瓜去皮去瓤洗净后切小块
11.放入豆浆机，加适量清水
12.打成南瓜汁后用漏网过滤
13.留出南瓜汁备用
14.用同样的方法做出菠菜汁
15.也做出紫薯汁
16.将打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
17.依次做成小汤圆
18.火龙果切成丁备用
19.猕猴桃去皮后也切丁
20.之前打好的豆浆入锅中烧开
21.放适量冰糖
22.下入小汤圆
23.煮至汤圆浮上水面
24.捞出盛入碗内
25.浇些煮汤圆的豆浆
26.将水果放入，拌匀即可食用
小贴士
①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可，大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉，以防互相粘连
黑芝麻汤圆的制作方法
1、将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。
2、将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面粉、化猪油，揉拌均匀，置于案板上压紧，切成1.5厘米见方的块备用。
3、将汤圆面加清水适量，揉匀，分成30坨，分别将小方块心子包入，成圆球状的汤圆生坯。
4、将大锅水烧开，放入汤圆后不要大开，待汤圆浮起，放少许冷水，保持滚而不腾，汤圆翻滚，心子熟化，皮软即熟。
5、食用时随上白糖、麻酱小碟，供蘸食用。
枣泥汤圆怎么样做的好吃
原料:
糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。 枣泥汤圆的制作方法
1、将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2、再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。
3、糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。
4、锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至汤圆浮起即可。