方法一1.将淡奶油和糖粉放入容器内2.先低速打发3.然后转为中速打发4.打发到九成发即可5.半蛋糕切成二片6.在底片上抹上奶油...
方法一
1.将淡奶油和糖粉放入容器内
2.先低速打发
3.然后转为中速打发
4.打发到九成发即可
5.半蛋糕切成二片
6.在底片上抹上奶油
7.然后撒上葡萄干
8.将另一片放上，将四周和表面都抹上奶油。
9.取一个小碗盛入一些奶油
10.放入少许的食色（后来改成蓝色的了，因为忘记拍照了，上传此图片是说明制作的步骤）
11.搅拌均匀
12.将奶油装入裱花袋内
13.在蛋糕的上面周边挤出花型，蛋糕的底部挤上花边。四周用猕猴桃片装饰好，芒果粒放在蛋糕上面，放上一个红果点缀即可
方法二
低筋粉、苏打粉、鸡蛋、塔塔粉、牛奶、砂糖（蛋糕用）、砂糖（奶油用）、淡奶油（安佳或金钻）、食用油做法编辑。先来做蛋糕，找两个盆，蛋清蛋黄分离。
原料编辑。低筋粉、苏打粉、鸡蛋、塔塔粉、牛奶、砂糖（蛋糕用）、砂糖（奶油用）、淡奶油（安佳或金钻）、食用油做法编辑。先来做蛋糕，找两个盆，蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆要无水无油。油，牛奶，砂糖放入蛋黄搅拌。筛入面粉，加泡打粉。翻办均匀，不能划圈。蛋清加塔塔粉一挡搅拌。
分三次加入砂糖，第二次加完后用最高档打到膨胀，放入剩余砂糖继续！打到搅拌棒倒过来有小尖，轻轻搅拌的时候感觉有点厚重。取一点打发的蛋清放入蛋黄混合物里，翻拌，不可转圈搅拌，那样会起筋，烤出来不蓬松！模具涂少许黄油，倒入混合糊糊，轻轻磕出气泡。160℃烤30分钟，烤箱如果只有一层最好上面加锡纸，否则容易糊。
倒扣过来用脱模刀轻轻刮一下。香喷喷啦放到锡纸上入冰箱降温便于切片！利用这个时间打发奶油！砂糖放入奶油中直接最大档位打发。需要说明的是，蓝风车真是发不起来呀…气死我了，最后用安佳的发起来的。蛋糕拿出来切成片，分别涂上奶油，放上喜欢的水果，然后盖起来，合成一个。
顶层放奶油，用吻刀抹平。把喜欢的水果往上码吧，本人裱花不行，果断放弃了…周边贴上杏仁片，用装饰品修饰一下，搞定。许个愿吧。全部吃光光。第一次尝试了裱花的奶油蛋糕，虽然只是简单的裱花，但是加上各种水果，真的很漂亮！记得去年生日缠着灰灰买了一个巴黎贝甜的黑森林，今年完全可以自己做咯，真有成就感。