姜可以祛风散寒,有增强发汗的作用,仅用于受寒着凉引起的感冒。如果患者流黄鼻涕、大便干结、喉咙痛,那么喝生姜汤可能会使症状加重。可乐可以调和生姜的味道...
姜汁可乐一般指将姜汁放入可乐中,煮喝。
作用
姜可以祛风散寒,有增强发汗的作用,仅用于受寒着凉引起的感冒。如果患者流黄鼻涕、大便干结、喉咙痛,那么喝生姜汤可能会使症状加重。可乐可以调和生姜的味道,但成分不明,如果是感冒了想喝生姜汤,建议用清水煮沸送服,不要与可乐搭配。
菜品特色
制作简单,食材价廉易买。
做法
特别简单的两种方法:最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡. ,用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐.。
第一种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可.
第二种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里,在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可.
用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好. 要趁热喝。
营养价值
可发汗,驱寒。
相关提示
1、最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡;
2、用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐
3、提倡健康的兄弟可以让可乐多沸腾一会,这样可乐中的二氧化碳会因沸腾而挥发;
4、如果单纯把姜汁可乐当成饮料喝,姜可以不必。
姜(学名:Zingiber officinale Rosc.),姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
主要价值
经济
生姜是一种很有开发利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。生姜制品在国际市场越来越受欢迎,尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销,每年可为国家创大量外汇。