家里最近添了新成员，宝宝的婶婶生了个大胖小子。今天才第六天，月子期间，婆婆负责买菜，我负责做饭。早上婆婆去市场，看到有人卖野生的鳝鱼，自己捉的...
家里最近添了新成员，宝宝的婶婶生了个大胖小子。今天才第六天，月子期间，婆婆负责买菜，我负责做饭。
早上婆婆去市场，看到有人卖野生的鳝鱼，自己捉的，虽然才两条而已，但一听是野生的还是买了回来。像鳝鱼，土鱼，鳗鱼这种本身有很多血，而且杀了很久还在动，很耐死的鱼类，老人都说很补。表面的粘液对伤口恢复很好，鱼是我自己用剪刀杀的，过程很血腥。出来的味道还是不错的，嘿嘿，最近跟着吃月子饭，我也长了不少肉肉呢。
食材
主料鳝鱼200g虾200g鱿鱼150g大米200g辅料葱适量盐适量鸡汤适量清水适量
步骤
鳝鱼海鲜粥的做法步骤11.老母鸡和猪筒骨用高压锅压成鸡汤。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤22.鳝鱼处理好，肉片成两片，用少许盐先抓一下。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤33.鱿鱼洗去外膜切圆筒状。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤44.虾去头。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤55.适量的煮粥用的米洗净（按个家习惯，稍减一点），加入一半鸡汤一半清水（不会太油腻）。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤66.开锅后转中小火，下处理好的鳝鱼慢熬。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤77.熬至米开花透心。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤88.下处理好的虾。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤99.虾煮至变色后下切好的鱿鱼，鱿鱼很容易熟。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤1010.开锅后下盐调一下味。
鳝鱼海鲜粥的做法步骤1111.最后关火，下葱花。
小贴士
这个粥，手忙脚乱，因为已经到了吃附餐的时间，我忘了煮。等到我自己吃的时候，我才发现没有下姜。还好生活在海边，从小吃鱼，习惯了鱼腥味。不喜欢腥味的，鳝鱼一定要用姜和盐，料酒提前腌制，不过我家没有用料酒的习惯。
宝宝的婶婶是不喜欢吃鸡肉，所以我们才熬成鸡汤来煮菜，那可是五六年的老母鸡啊，如果家里没有鸡汤，可以用肉末或瘦肉片代替。
葱花可以多放，吃了也是有奶水的。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
主料
鳝鱼250克，薏苡仁30克，山药20克，粳米100克，生姜5克，桂枝末3克。
做法
将鳝鱼去内脏，洗净切段，与山药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂 。
药用价值
主要治疗目翳型肿胀型：形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。
鳝鱼粥做法二
食谱原料:
鳝鱼 米少许青菜
制作方法:
将活的鳝鱼放入水里加几滴菜籽油喂两天(主要是去除寄生在鳝鱼身上的蚂蟥)，将活鳝鱼放入烧开水的小砂锅里，一会捞出去骨，将米放入小砂锅内原汤里煮，待开后加入鳝鱼肉，待饭好后加入绿色蔬菜叶，放入少许盐，关火。孩子喜欢吃且营养丰富。