方法/步骤：1生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；2开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；3在锅里浸泡15分钟左右，就可以发现栗子壳已经很容易脱落了；4用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦；5下面一个方法就是用冰箱，将新鲜的栗子先用清水清洗干净；6把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；7从冰箱取出栗子，你会神奇的发现栗子们变得非常容易剥开了；
注意事项：开口时注意不要划到手指哦，如果没把握可以不开十字口也可以；
在冰箱里的时间不宜过久，以30分钟为宜；
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