红芋头你们听说过吗？是不是看到这个名字就与人们平时吃的芋头联系在了一起呢？小编在这里告诉大家，千万不要这么想， 因为红芋头带有巨毒，是不能食用的，它是天南星科植物岩芋的根状茎，可以入药，以外用为主。下面有我对红芋头功效与作用的介绍，不了解红芋头的你们可以仔细看一下。
红芋（Colocasia konishii Hayata），零馀芋一年生宿根草本，高30～40厘米。 有根生、具小块茎的长枝；块茎扁圆形，外皮红色。单叶盾形，暗绿微带红色，长15～20厘米，宽12～16厘米，全缘。 肉穗花序，自块茎生出，通常每一块茎上有几个直立的肉穗花序，长15～20厘米，暗红色；雌雄花序为中性花所分隔；佛焰苞革质，管旋卷，将果包藏；雄花序棒状；雌花序短，圆柱形。 浆果小。红芋头味辛，性质温和，有巨毒，它入药以后具有消肿、止疼以及解毒和杀虫等多种功效，中医经常用红芋头来治疗人类的疮毒的肿毒以及各种癣类，在治疗时以外敷为主，绝对不能直接食用，以免出现严重的中毒症状。
3、红芋头可以治跌打肿痛
红芋头对人类的跌打肿痛有良好的治疗作用，人们在意外受伤出现肿痛时，可以把新鲜的红芋头直接洗净，然后捣碎，制成泥状，然后外敷在受伤的部位上，每天换药一次，连用三到五天，就让能人们的肿痛症状明显缓解或者消失。
芋头的功效与作用：
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。古方中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功 效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
芋头作 为蔬菜或杂粮的营养价值高，在药用方面也颇有一席之地。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、散结和调节中气化痰的功用，久服可补中益肝肾，疗热止渴，添精 益髓。对治疗大便干燥硬结，妇女产后恶露排除不畅，瘰疬，肿毒，甲状腺肿，肠中癖块，虫咬蜂蜇，急性关节炎，乳腺炎等病症颇有功效。
像芋头、番薯这样的薯类食物，通常体积大但热量少，而且膳食纤维丰富，冬天多吃诸如此类的“根”会让你变得更苗条呢。尝惯了大鱼大肉，不如返璞归真一次，多吃这素淡刮油的根茎食物，健康之余也让自己变得苗条。
蜜汁红芋的制作食材：
红芋1000克，蜂蜜200克，冰糖125克。