【图】彩色饺子皮图片欣赏 教你做出不同颜色的饺子皮
饺子皮的做法：首先将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。用二手用力抓捏面粉，揉成面团。面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
珊瑚饺子
主料：面粉、牛肉、番茄
配料：葱、姜、料酒、油、盐、味素、饺子调味料。
做法：
1、将番茄用热水烫一下，剥去皮，切块，用榨汁机榨一下（碎屑也不要扔），用过滤后的番茄汁和面备用。
2、将牛肉、葱、姜切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入牛肉馅中调均使牛肉馅成糊状。放入料酒、葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入番茄碎屑。
3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了