冬天到了，很多小伙伴会有四肢发凉，无论穿多少衣服都感觉很冷。那就赶紧来试试这款，滋补羊肉粥吧。简单易学还很好吃。常吃的话以后再也不怕冬天了。还等什么快来学学吧。”主料，羊肉(适量)，大米(适量)，辅料，盐适量，大葱 (适量)，水(适量)。厨具，煮锅，分类，粥，主食，咸鲜，煮，廿分钟，简单难度，首先我的准备材料，羊肉 大米 盐 大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲，成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。趁着煮粥的时间我们切肉 把泡好的羊肉拿出来，这是会看到好多血水泡出来了。很脏的要是没泡水都煮到粥里了。泡好的羊肉发白。把羊肉切成小丁。把大葱切成末。开锅了把羊肉放进去 放少许盐 再稍微煮15分钟。就可以出锅了，盛入碗里。上桌钱碗里撒上葱末，一碗香喷喷暖洋洋的羊肉粥就好了。早上起来为亲爱的女（男朋友），或者爸爸妈妈小宝贝，做上这么一份暖身有营养的羊肉粥，满满的都是爱有没有。
大家还想吃什么菜。或者用什么原料做菜，都可以私信我我会及时发出菜谱给大家分享的，小窍门：放大米一定要很少，不然就变成大米饭了。。要是有胃不太好的可以加一点小米。会起到暖胃的作用。比例是。1份大米：2份小米。食材明细，粳米1500克，羊肉(瘦)6000克，甜面酱500克，白砂糖100克，白酱油500克，盐40克，大葱50克，姜50克，羊肉粥的做法详细步骤1.将羊肉先用水浸泡2小时，去尽血水，放入锅中，加水15千克，烧熟，然后将羊肉取出，趁热拆去骨，放在熟食砧板上冷却。2.葱，姜洗净，均切成细末。白酱油烧熟，另将广东酱，甜面酱，白糖加清水750克搅和，用笊篱除去其中块状杂质，熬成甜酱。 3.粳米拣去杂质淘净，沥干水。
用笊篱捞去羊肉汤内的杂质及浮沫，留下原汤汁，再加水适量，将粳米倒入，用旺火烧沸后，再改用小火熬煮，至米汤稠浓起韧，米粒开花，即成羊肉粥。 4.将熟羊肉切片装盘，另用小碟盛甜酱作佐料。羊肉粥盛入碗内，撒上葱末，姜末，精盐，烧上白酱油即成。羊肉粥的做法小贴士，食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。 2 将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。