【图】生蚝怎么吃好吃呢 分析生蚝的九大营养价值

2015/10/24 23:43:07作者:S-xujing…来源:伊秀美食网
生蚝含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用生蚝可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的....

生蚝肉质丰厚,一口要下去鲜甜多汁。炭烧生蚝、蒜蓉生蚝都是很诱人的菜式。生蚝营养丰富,含有丰富的锌、氨基酸和硒元素,这些元素对于男性精子生存与活动有一定的作用。那么吃生蚝能壮阳吗?生蚝怎么吃壮阳?

生蚝怎么吃壮阳
中医在治疗少精症中有一个老偏方:每日吃1—2个生蚝,煎、烤、煮皆可,一个月为一疗程,临床证明老偏方对于少精症有一定的疗效。由此看出生蚝本身对于生精有一定作用,其烹饪方式对于生蚝的功效没多大营养。生蚝壮阳怎么吃?因为生蚝本来就具有这功效,所以怎么吃都可以,但是要适量食用坚持一段时间。下面来看看生蚝的做法:
姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧:
1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放,但我想到蚝油就是来自蚝,让它们互相配合一下,味道就更香。

蒜蓉粉丝蒸生蚝
主料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量
步骤:
1、把生蚝表面洗干净刷干净,然后把生蚝撬开。
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水,把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。
3、把粉丝泡在水里,泡软就可以。可以使用温水,但是不能是开水,不然粉丝就成粉汤了。
4、把蒜切碎成蓉,放在一个小碗里,给里面加少许盐。另起锅子烧油,等油热了泼在蒜蓉上,这个时候可以闻到很香的蒜香味。
5、捏一小撮粉丝,绕着食指缠绕成圈形,放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都一样,只有先来后到,没有厚此薄彼。
6、然后把生蚝装入盘中,送入蒸笼,蒸10-15分钟即可。

生蚝的营养价值
吃生蚝对于男人来说作用可是不少,可是其他人食用生蚝对于增强免疫等都有一定的作用。生蚝其强大的功效作用皆因其丰富的营养成分,下面来了解下生蚝的营养价值。
1、生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。
2、生蚝能补锌,预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物,而生蚝含锌最高。
3、生蚝含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
4、生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。
5、生蚝中含有糖元,糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。
6、生蚝中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。
7、生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。
8、生蚝因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
9、生蚝含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用生蚝可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

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