筋面和牛肉牛筋没有关系,是面粉做的素食,面条较粗,非常柔软,弹性很大,形似面筋但是比面筋颜色白,表面也是蜂窝状但是有绸缎的光泽,吃法和凉皮一样都是凉拌。牛筋面属于机器制作,手工做法不详。以下是100克牛筋面的热量:346千卡。所以,牛筋面热量还是比较高的,所以大家在吃的时候尽量不要一次性吃太多,以免引起身体的肥胖。另外,我们在平时吃过牛筋面之后,最好能出去做点体育锻炼,这样的话,吃下去的牛筋面热量马上就可以消耗掉了,这样就不会担心因为吃牛筋面而使身体发胖了。
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