槟榔（学名：Areca catechu L.）棕榈科槟榔属的一个种，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。
产云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。本种是重要的中药材，在中国南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。
世界已知的槟榔品种有36种，不同地区人们对这些栽培种有不同的分类方法，如海南农民根据花序和结果情况将槟榔分为长蒂种与短蒂种，不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异 ，
槟榔栽培历史悠久，分布地域广，在自然选择和人工栽培驯化下，形成许多变种、品种和类型，仅印度就收集有117份种质，有四大主栽品种。中国历史上栽培仅以海南本地种为主，自上世纪以来逐渐出现泰国种、越南种、台湾种等。但是泰国种、越南种由于品质差、产量低，不适合中国消费者口味，已经逐渐淘汰，台湾种口味甜，多为台商投资种植，主要供应台湾和香港市场。供应大陆鲜食、加工以海南本地品种为主。
医学界长期以来怀疑经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化，进而导致口腔癌变，例如有研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍，槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性，槟榔的花、藤都含有致癌物质，美国和日本曾用槟榔提取物进行实验，发现会导致鼠类癌变。
槟榔（成熟果实）
世界卫生组织下属的国际癌症研究中心(IARC)收集了包括中国台湾、印度、巴基斯坦等7个国家和地区的上百篇槟榔研究报告，掌握了充分的流行病学证据后，于2003年8月7日发表结论认定咀嚼槟榔可致癌。IARC官网今年4月更新的一级致癌物目录，发现槟榔果、槟榔咀嚼块赫然在列。所谓一级致癌物，是指对人体有明确致癌性的物质或混合物，除了槟榔外还有如黄曲毒素、砒霜、石棉、二恶英、甲醛、酒精、烟草等著名毒物。