如果你还不知道人间小吃美味台湾脆皮玉米，那么你真的落伍了。台湾脆皮玉米，一听名字就知道这一创意来自台湾地区。台湾脆皮玉米的确产自台湾，它是台湾夜市里的热门小吃。
人间美味，大家都喜爱。可是如果你还不知道人间小吃美味台湾脆皮玉米，那么你真的落伍了。台湾脆皮玉米，一听名字就知道这一创意来自台湾地区。台湾脆皮玉米的确产自台湾，它是台湾夜市里的热门小吃。台湾是一个小吃丰富的省份，台湾有许多名小吃，因此也产生了无数夜市小吃街。台湾脆皮玉米在所有小吃当中，一直是个热门产品，人们喜欢台湾脆皮玉米，不仅是脆皮玉米的美味吸引人们，而且玉米还具有丰富的营养，有利于身体健康。脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物，发源于台湾，传入中原，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉
辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个
制作方法编辑
1.甜玉米洗净控干水;煮熟
2.让浆粉裹匀每个玉米
3.加进一些鸡蛋液拌匀
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料
小贴士
脆皮玉米在制作时注意油温热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不脆嫩了。
营养价值编辑
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
同时，玉米中特有的免疫多糖成分对增强人体体质有很好的效果。
适宜人群编辑
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
注意事项编辑
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用，否则易助火伤阴。