【图】泥蛋黄怎么做才好吃 教你做4款与众不同的口味

蛋黄土豆泥沙拉
原料：土豆、鸡蛋
调料：盐、香甜味沙拉酱
做法：
1、土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟；
2、水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈，口感很嫩；
3、趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀；
4、最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀
金枪鱼蛋黄土豆泥
材料：大土豆1个、金枪鱼肉数块、蛋黄2个、盐1小勺、胡椒粉少许
做法:
1、大土豆去皮后切片
2、将土豆片上屉和两个鸡蛋一起蒸熟
3、准备好空蛋壳，洗净后用开水烫好备用
4、土豆片放到搅拌杯中
5、将土豆片打成细滑的泥后加入蛋黄，继续搅拌
6、放入金枪鱼肉搅拌
7、所有材料搅拌好后，加入1小勺盐和适量胡椒粉搅拌均匀
8、用裱花袋挤入蛋壳，撒少许黄瓜皮碎末装饰即可

胡萝卜蛋黄泥原料：鸡蛋一个 胡萝卜小段 牛奶一勺
做法：
1、备好所需材料
2、胡萝卜切小薄片
3、把胡萝卜片和鸡蛋放入蒸蛋器中，鸡蛋上面扎一个眼以免受热爆炸了
4、6分钟左右鸡蛋蒸好去壳一切两半
5、蒸好的胡萝卜片取出压成泥状
6、再把蛋黄加入也压泥
7、加一勺牛奶把两者混合拌细腻
8、把做好的胡萝卜蛋黄泥直接喂宝宝吃即可，也可以重新放入蛋白中蒸热后了再吃。

奶香蛋黄蔬菜泥

主料：胡萝卜100克、西兰花100克、鸡蛋两个
配料：芝士一片
调料：盐适量、香油少许
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、胡萝卜切成块。
3、鸡蛋入锅煮熟。
4、胡萝卜入锅蒸熟。
5、锅里加入适量水烧开，加入适量盐，放入西兰花焯熟。
6、将胡萝卜、西兰花、蛋黄、芝士放入baby棒玻璃杯中，加入少许香油和盐。
7、搅打细腻顺滑。
8、盛入容器中，提前留一点点蛋黄摆一个造型。