【图】湖南长沙早餐有哪些？ 旅游必吃的三大特色早餐

3.湖南特色早餐——馄饨
馄饨皮薄透明，肉鲜嫩美，爽滑却有韧劲。馄饨个头“大”，肉馅“多”，味道“蛮鲜美”，作早餐既美味又营养。
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早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。