【图】湖南长沙早餐有哪些？ 旅游必吃的三大特色早餐

长沙可以说是游人的福地，更是吃货的福地。长沙是一座舌尖上的城市，长沙人爱吃，好吃，能从美食中找到生活的快乐与满足。长沙，一个被美食包围的城市，热爱美食的吃货是怎么也不会忘记它的。
湖南特色早餐有哪些？作为湖南人，三餐最不能缺少的就是早餐。因为湖南早餐种类很多，再忙也会抵不住诱惑来吃两口。今天小编就来盘点湖南特色早餐有哪些。
1.湖南特色早餐——发糕
米发糕是最地道、最古老的传统湘点。刚刚出笼的米发糕，白嫩嫩、热乎乎、甜滋滋、香馥馥，模样丰润，松软清爽，让人一看，就想吻上一口。不过，吃米发糕，不是随便在哪里都能吃到的，在一般的酒店酒楼是难得吃到的，大型的酒楼只有长沙饮食集团的“一路吉祥”有吃。在新街上更找不到，因为它是一种流传于城市街巷的小吃，只有到城市的老街小巷中才能买到。而且不是在门市上，是在街边的挑担上。比如在教育街、西牌楼、古稻田、潮宗街等这些城市的老街上，一般能找到买米发糕的挑担。

2.湖南特色早餐——甜酒冲蛋
就是米酒里面打了蛋花，甜甜的米酒加上清爽的蛋花，口感细腻柔和，早上来一碗甜酒冲蛋，胃里一下子就暖和了。搭汤圆、葱油粑粑等小食，简直就是早餐绝配。
推荐：常青汤圆店、火宫殿
就餐小建议：
①就餐时间应在早上7---8 点之间。
②营养搭配，即早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素。
③要摄入足够多的水份、不宜经常食用油炸食物、食物应当容易消化。
这道比较容易，如果你想在家自己做也可以，做法如下:
1.酒酿加水在锅里煮开。
2.加入桂花一起煮。
3.鸡蛋随意打散，盛在碗里待用。
4.煮好的沸腾的桂花酒酿直接倒入盛鸡蛋的碗里，将蛋液冲散烫熟。

3.湖南特色早餐——馄饨
馄饨皮薄透明，肉鲜嫩美，爽滑却有韧劲。馄饨个头“大”，肉馅“多”，味道“蛮鲜美”，作早餐既美味又营养。
推荐：双燕馄饨、四喜馄饨、福建千里香馄饨王、阿妈妮馄饨
早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。