【图】介绍糖酥饼的做法 香甜美味挡不住

2015/9/7 13:47:08作者:O1-suqia…来源:伊秀美食网
这款糖酥饼采用传统方法烙制,因为是用平底锅烙的,所以跟烤箱烤的酥饼有所不同,皮薄,色泽金黄,甜而不腻。可以做早餐,也可以当零食吃。其做法步骤如下。

小贴士

1、饼坯最好擀得薄一些,这样不仅成熟的快,而且更酥。
2、因为馅料里只放了白糖,没有其它粉类,糖受热后会溶化,多了容易流出来,饼也会因此不酥。只放少量的白糖,饼不容易破,而且吃着一点也不腻。

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