红枣是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。 可作为早餐或点心吃。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
红枣枸杞粥
红枣是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。 可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
主要食材红枣，枸杞，大米
分类小吃
口味甘甜可口
1菜品特色
红枣75克，米100克，枸杞、白糖各适量。
2做法
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮（如果不想枣煮的太烂的话，可以在这会儿放入大枣），待沸腾后再放枸杞（枸杞放太早粥会有一股酸味）。
3、食用时加入白糖调味。
3营养价值
红枣是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。 可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
桂圆红枣枸杞粥
红枣枸杞桂圆粥一般指桂圆红枣枸杞粥
桂圆红枣枸杞粥是以桂圆、红枣、枸杞等为原料的粥品。
主要食材桂圆肉，枸杞子
辅料红枣、梗米、红糖
工艺熬煮
1原料
桂圆肉、枸杞子、红枣、梗米、红糖
2制作方法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分;
3.红枣洗净，去核;
4.桂圆肉洗净;
5.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，烧沸10分;
6.然后下入桂圆肉、枸杞、红枣，然后转小火熬煮;
7.见粥变稠时下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
3适用人群
产后妇女、女性
4健康提示
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
5功效
养肝益血、补血生血、可治疗食欲不佳。
枸杞粥
枸杞粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
主要食材枸杞，大米
1菜品特色
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物。枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。
史料记载
“世人个个学长年，不悟长年。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”这是南宋著名诗人陆游《食粥》的诗句，也是他的养生心得。正是他这套坚持每天喝粥的养生经，助他高寿85岁。
粥既能适口，又易消化，既有生津益气之功，又无滞气生痰之弊。北京军区总医院理疗科医生欧阳颀介绍，李时珍在《本草纲目》中说得更为具体：“糯米、秫米、黍米粥，甘温无毒，能益气，治脾胃虚寒泄利吐逆等症；粳米、籼米、粟米、粱米粥，甘温无毒，能益气，利小便，止烦渴，养脾胃。”老年人因为新陈代谢逐渐缓慢下来，生理机能渐形衰退，很多食物消化起来较困难，食粥确实是不错的选择。
陆游在60岁左右时，因肝肾功能欠佳，且眼睛昏花，大夫建议他多吃些枸杞，为此他又作诗“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。
2做法
糯米花生枸杞粥
主料：
糯米150克 白米150克 花生100克
枸杞20克红枣50克 菊花6--8朵。
制作步骤：
1、花生热水浸泡2小时，去衣
2、枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎
3、菊花用清水漂过
4、两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅；
5、与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟。
5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花，枸杞煮1分钟即可。
枸杞红枣茶
枸杞是生活中常见的药材之一，在食物中经常可以看见。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂，特别适合水肿型肥胖患者食用。
主要原料枸杞，红枣
主要营养成分胡萝卜素，维生素
主要食用功效滋补肝肾，明目
副作用血液上涌、烦躁易怒者应慎服。
1用料
冷水……500毫升
红枣……10粒(30克）
冰糖……1大匙
枸杞……10克
2注意事项
在中药材的性味中，枸杞与红枣搭配虽可养阴，但内热之人易生火，若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用，且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服，以免导致上火引起的不良反应。
3做法
做法一：枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。
做法二：冷水500毫升，红枣10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。
4菜品特色
烹饪简单
5营养价值
营养功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良（促进消化）、口干舌燥、便秘和止泻（双重功效）、对熬夜的人（会有好气色）、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。