【图】新鲜百合煲汤清爽可口 三招教你做清心解神养阴安神汤

鲜百合汤的做法

1．鲜百合用清水浸泡一昼夜备用。
2．枣仁放进锅内，用水煎煮半小时，去渣取汁。
3．枣仁汁放进锅内烧沸，下入百合煮熟，连汤食用，睡前食用尤宜。
鲜百合汤的特点：清香爽口。
百合食疗药效
1百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。
3百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。
4百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。
5百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。

6百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠

百合的营养价值
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症
百合营养成分
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。
百合饮食禁忌

风寒咳嗽、溃疡病、结肠炎患者不宜服。

养生用法：
1、肿瘤方面，治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤时或这些肿瘤进行放射治疗后，出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时，以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米100克一起熬粥，粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗所产生的副作用。
2、慢性气管炎、细支气管炎、肺结核之咳嗽、发烧、咳痰咯血等症：以鲜百合60克、银耳10克、鸡丝肉20克、白米50克共煮成粥，有滋阴润肺的功效。
3、精神衰弱、更年期综合症：以鲜百合90克浸泡10小时，酸枣仁20克先煎后去渣取汁，再与百合煮熟，连汤饮用，效果良好。
4、失眠、心悸、精神不宁、心烦忧郁：以百合80克、莲子60克、绿豆30克加入适量的水，共煮熟饮用，即有清心解毒养阴安神之作用。