一、菊花文化
菊花不仅位列我国的十大名花，还是花中四君子之一，人们喜欢观赏菊花，到了重阳节期间，有些地区还有观赏菊花与喝菊花酒的风俗传统，孟浩然就曾经写过“待到重阳日，还来就菊花”的名句。菊花历经人类长时间的培育，在公元八世纪被中国人带到了日本，十七世纪期间又被荷兰人带到了欧洲，十九世纪进入了北美地区，从此国产菊花在全世界绽放。
二、食用价值
菊花可以当作一味药材，有些人靠喝菊花茶延年益寿，被各地人民广泛的食用，做成了菊花粥、菊花糕、菊花羹等多种美食，含有丰富的营养，对人身体健康很有帮助，可以改善头晕目眩，清凉去火，还能祛除风湿。
三、生长特征、
菊花是多年生的草本植物，到六十到一百五十厘米不等， 不同品种的菊花之间差异很大，光是颜色就有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等许多颜色，而复色的菊花则可以有多种颜色，比如红色与黄色各占一半。根据古典书籍的记录，我国人民培育菊花已经长达三千多年，最早出现在《周官》，在《诗经》以及《离骚》中都提到过菊花。
四、菊花分类
菊花的种类繁多，按照花期分类可以分成夏菊、秋菊以及寒菊，夏菊一般在农历的五月份和九月份开花，秋菊开花时间一般在阳历九月十月期间，寒菊，又被叫做冬菊，开花时间为十二月到一月；菊花按照花径分可以分成大中小三个品类，大菊的花径超过十厘米，小菊的花径小于六厘米，中菊花径则在前两者之间；按照颜色分还能分成单色菊花以及复色菊花。
五、生长环境
菊花的生长力很强，一颗菊花甚至可以分出上千个花蕾，那么，我们该如何正确的种植呢？首先，要选择一个合适的生长环境，温度在十八到二十一摄氏度的环境最适合生长，要选择疏松肥沃、腐殖质丰富同时排水能力很好的泥土。菊花的繁殖方式可以有芽插、地插、嫁接以及种子，播种的合适温度是十二摄氏度，大约十日便可以长出小苗。
六、浇水施肥
春天的时候菊苗尚小，因此不宜过多浇水。夏天时菊苗已经成长起来，高温导致水分蒸发，因此早晚都要浇水一次，保持水分，到了秋天要看情况适当的浇水防止生长过度，到了冬天的时候，因为生长已经暂停，并且水分也很少蒸发，所以少浇水。給菊花施肥可以保持十天一次的频率，立秋之后开花之前，可以将频率改成每星期一次。
七、摘心分枝
当菊花植株的长度超过十厘米后，便可以“摘心”了，只保留下面的四五片叶子，其余的都摘掉。等五六片新叶子长出来的时候，继续一次“摘心”，这样菊花便会分枝，保留四到七个分枝最为合适，以后新长出的多余分枝都可以摘除。菊花开始成长后还要及时清除周边的杂草，否则杂草会抢占泥土中的养分和水分，不利于菊花的茁壮成长。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】