银杏树是植物中寿命较长的一种树木，由于它的生长速度非常慢，所以一般要生长20年以上才能结果；银杏树幼苗和其他的树木不一样，它的幼苗枝干比较细，但是树叶却像正常的银杏树叶差不多大；在它长大后，枝干会比较笔直，上下的粗细也差不多，就像是一件艺术品摆放在那里。
人们一般种植银杏树时会直接在会结果的银杏树上剪下一枝，然后把它插进土壤中，园林工们在选择银杏树的生存环境时会考虑到各种因素，选择适合银杏树生长的地方；银杏树对土地有很高的要求，它们比较喜欢在沙质壤土中生长，而且银杏树不像其他的树木，即使没有阳光也可以生存，银杏树生长必须要充足的阳光。
还有如果种植的地方通风不好，也很容易导致银杏树死亡；但是找对了银杏树的生存环境后，它就会比其他的植物好养活一点，不用经常给它浇水，它喜欢干燥的土地，只要土地中还有水分基本上都能存活下来，冬天可以任由它自己生长，夏天天气比较炎热就需要多关注一下，还要注意银杏树根部的土壤不能堆积水分，不然会把根部浸泡腐烂。
每年的11月份就是银杏树叶变黄的时候，在这期间，银杏树叶从充满生机的绿色慢慢的转变成黄色，这时候是观赏银杏树较合适的时间，你会看到大片大片的树木呈现出金黄色，掉落在地上的叶子铺满了一路，从远处看就像是在地上散满了金色的粉末；在即将进入寒冬之际，那一片金黄色会让你产生一种错觉，带给你一丝太阳的温暖。
而散落在地上的树叶，会被一些喜爱大自然的人捡走，用来当做书签夹在书本中，或者是做成标本收藏，不管是哪一种都是人们想要留住这一瞬间美丽的心。
银杏树叶和普通的树叶形状不一样，它是一个扇形，叶子的边缘不是平滑的，是上下起伏的，就像是海面刮起大浪水不断起伏，中间的部分比两边凹入得深些；一片片飘落的银杏树叶就像是金黄色的蝴蝶随风飞舞；还有人说每一片飘落的银杏叶就像是美人鱼的尾巴，里面藏满了对爱人的思念。
还可以捡一片你喜欢的银杏叶用透明胶带密封好，做成书签送给你喜欢的人，这样的书签不仅独特还满怀你的心意，还能防止书本长虫。
银杏树结出来的果子我们叫它为白果，在每年十月份树上就会结满果子，果子的表面有一层白色的像霜一样的东西，银杏树不但树木珍贵，连它结的果子也有很高的营养价值；能够促进血液流通、养颜护肤、清热润肺等，许多人还会把它拿来炖汤，当做养生食物食用。
在银杏果长成白色掉落在地上时，会有很多的老人拿上口袋站在树下成群结队的捡果子，他们会把捡来的果子拿回家和其他的菜品一起做成食物，让家中的儿女食用。
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