白鹤芋全株高度大概是30-40CM，有短短的茎或干脆就无茎，叶子是长圆形的，深绿色，叶柄与叶中脉都很明显。在春天与夏天的时候开花。花期很长，甚至开至一整年。
花朵非常美丽，呈微绿色或白色，花大而显著，高出叶从的花葶挺拨秀美。花朵只有一片大大的花瓣，瓣尖微微卷起，花蕊是乳黄色的圆柱状，鲜明而奇特。就象一只白鹤在绿叶中翘首挺立，这就是“白鹤芋”名字的由来。也由于它的花瓣竖着就像一叶乘风破浪的船帆，所以，人们又称白鹤芋为“一帆风顺”，寄托着祈求事事顺利的美好愿望。
白鹤芋喜欢高湿高温的环境，在含有丰富腐质的肥沃土壤里生长很旺盛。怕强光，较耐阴，夏季以百分之六十至七十的遮荫下为宜。但如果长期得不到的光照，则很难开花。因叶片较大，所以对湿度很敏感，太干缺水就会枯萎。当温度低于十摄氏度时，就会冻伤叶片，生长受阻。
白鹤芋不开花时也是很美丽的观叶盆栽，它生长缓慢，优美的株型可以保持很久。叶子碧绿，俊美优雅，就像亭亭玉立的少女。白鹤芋还可以过滤室内的甲醇、苯、丙酮、氨气等废气，有着强大的空气清洁功能。是花卉里新一代优良的室内盆栽，可以点缀书房、客厅，十分别致高雅。也可以种植在庭院、花台、水池等荫蔽的地方，起到绿化的作用。深受人们的喜爱。
很多喜欢白鹤芋的花友们会发现，家里的白鹤芋花开始是洁白如雪，十分的抢眼。但慢慢的，白色的花变成了绿色的了，就象叶子一样绿，黄色的花蕊也变成了黑色。这到底是怎么回事呢？
其实白鹤芋变绿是正常的现象，是花开花谢的自然过程，不必要惊异难过。那是因为白鹤芋的花中本身就含有微量的叶绿素，当花开得久了就会谢，到后期时花瓣里的胡萝卜素先被分解，只有叶绿素是后被分解的，所以就出现花瓣慢慢变绿的情况。
变绿花的白鹤芋就像一件翠绿欲滴的工艺品，也别有一翻风味，抓紧时间好好欣赏。花瓣变绿后的不久，花就凋谢了，这个时候就应该把花从花梗的基部剪掉，以积聚营养利于再次开花。
当然，白鹤芋变绿属正常现象的前提是：花已开了很久，有半年或一年的时间了才慢慢变绿。如果是花只开了没几天就开始变绿，那就不是自然现象了，这种情况需要找出原因及时处理。白鹤芋出现不正常的变绿原因如下：
一、缺少光照。
这个是主要原因，需要首先排除。如果白鹤芋长期处在太阴暗的环境中，花瓣中的胡萝卜素等维持花儿颜色的色素，因为缺少光照而无法形成与补充。只能无奈地任由叶绿素侵占，所以花瓣就会没开够时间就慢慢地变成了绿色。如果能及时将它移到光照好的地方，花色很快就可以恢复。
夏天，放在有散射光的阴凉处就行，冬天，应该放在光线较好的朝南阳台为宜。
二、缺少肥料。
白鹤芋的耐阴特性让人们大多一年四季地都把它放在室内摆设欣赏。因为温度与温度适宜，白鹤芋生长得很快。快速的代谢过程，会损耗很多肥分。如果长时间不施肥，土壤贫瘠营养供给不上，“白掌”就会慢慢地提早变成“绿掌”。
这个时候应该在每次浇水的时候，加进液体复合肥一起浇，等到花儿吸收到足够的养分，就会变回正常的白色。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】